phpMyAdminのインストール

http://www.phpmyadmin.net/

［Downloads］→［all-languages.zip］→なんだかんだでダウンロード

解凍して（ライブラリ-WebServer-Documents）に置く
config.sample.inc.phpを編集→config.inc.phpとして保存

$cfg['blowfish_secret'] = ''; /* YOU MUST FILL IN THIS FOR COOKIE AUTH! */
blowfish_secretを何か適当に設定

http://localhost/phpMyAdmin/
で、起動した。